ТЕЛЕШКО С КРОМИД ЛУК (с. Лъджа, Смолянско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ТЕЛЕШКО С КРОМИД ЛУК (с. Лъджа, Смолянско) | Gotvarstvo.Net

ТЕЛЕШКО С КРОМИД ЛУК (с. Лъджа, Смолянско)

Продукти: телешко месо 1 кг, кромид лук 1.200 кг, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), домати 300 г (3-4 бр.), сол на вкус.

Взема се по-тлъсто месо, нарязва се на средно големи парчета и се задушава в собствената мазнина, след което се залива с топла вода (да се покрие), посолява се и се вари на тих огън до полуомекване. Прибавят се изчистеният, измит и нарязан на едро лук, червеният пипер и доматите, нарязани на дребно. Ястието се вари, докато остане с малко сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.