Тепси кебап с праз и ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Тепси кебап с праз и ориз | Gotvarstvo.Net

Тепси-кебап с праз и ориз (с. Габровница, Пазарджишко)

Рецепта за Свинско с праз и ориз на фурна

Тепси-кебап с праз и ориз

Продукти:

750 г. свинско месо
500 г. праз лук (2-3 стръка)
250 г. ориз (1 и 1/4 чаени чаши)
100 г. мас
5 г. червен пипер (1 чаена лъжиака)
1/2 глава чесън
30 мл. оцет (3 супени лъжици)
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на дребни парченца (хапки), слага се в тепсия (тавичка), в която ще се приготвя ястието, и се запържва в мазнината.
2. Прибавя се ситно нарязаният праз и също се запържва.
3. След това се слагат червеният пипер и оризът.
4. Ястието се залива с 4 чаени чаши топла вода, посолява се, разбърква се и се слага във фурната да се пече.
5. Готовото ястие се полива със счукания чесън и оцета.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.