ЧОМЛЕК ПО БАНСКИ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЧОМЛЕК ПО БАНСКИ | Gotvarstvo.Net

ЧОМЛЕК ПО БАНСКИ

Продукти:

телешки джолан 3-4 кг.
картофи 1 кг.
кромид лук 300 гр. (5-6 глави)
вино 600 мл. (3 чаени чаши)
чеснов лук 10-15 скилидки
лютиви пиперки 2-3 бр.
червен пипер 10 гр. (1 супена лъжица)
черен пипер 15-20 зърна
дафинов лист 2-3 бр.
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Джоланът се нарязва и се кисне във вода около 1 час. След това всички продукти се слагат в пръстена тенджера. Капакът се замазва с тесто и ястието се вари на умерен огън около 5 часа. Поднася се топло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.