ЧОМЛЕК ПО БАНСКИ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

ЧОМЛЕК ПО БАНСКИ

Продукти:

телешки джолан 3-4 кг.
картофи 1 кг.
кромид лук 300 гр. (5-6 глави)
вино 600 мл. (3 чаени чаши)
чеснов лук 10-15 скилидки
лютиви пиперки 2-3 бр.
червен пипер 10 гр. (1 супена лъжица)
черен пипер 15-20 зърна
дафинов лист 2-3 бр.
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Джоланът се нарязва и се кисне във вода около 1 час. След това всички продукти се слагат в пръстена тенджера. Капакът се замазва с тесто и ястието се вари на умерен огън около 5 часа. Поднася се топло.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *