ЯХНИЯ С МЕСО ПО ОВЧАРСКИ (Странджанско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЯХНИЯ С МЕСО ПО ОВЧАРСКИ (Странджанско) | Gotvarstvo.Net

ЯХНИЯ С МЕСО ПО ОВЧАРСКИ (Странджанско)

Продукти: овнешко месо 1 кг, кромид лук 350 г (4-5 глави), масло 65 г (1/2 пакетче), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), магданоз, джоджен и сол на вкус.

Месото се нарязва на средно големи парчета и се слага в пръстено гърне. Отгоре се поставят нарязаните на дребно лук, магданоз и джоджен. Прибавят се червеният пипер, мазнината, малко вода и сол на вкус. Съдът се похлупва и капакът му се замазва с тесто. Така приготвеното ястие се задушава на тих огън до готовност.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.