Качамак с месо (Смолян) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Качамак с месо (Смолян) | Gotvarstvo.Net

Качамак с месо (Смолян)

Продукти:

1,5 кг. качамак на топки
1 кг. тлъсто овче месо
100 г. кромид лук (1-2 глави)
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Месото, нарязано на дребни парченца, се залива с вода (да се покрие) и зедно с лука и сол на вкус се вари на слаб огън до омекване (да може лесно да се отделя от костите), след което се изсипва в сахани. Качамакът се консумира топъл вместо хляб, като се топи в соса от свареното месо.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.