Мекици (Пловдив) – I вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мекици (Пловдив) – I вид | Gotvarstvo.Net

Мекици (Пловдив) – I вид

Продукти:

брашно 600 гр. (3 чаени чаши)
яйце 1 бр.
мая 15 гр. (1 пълна чаена лъжичка)
прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша)
захар 50 гр. (1/4 чаена чаша)
малко сол
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Маята, размита на кашица с малко вода и брашно, се разбърква със захарта и се оставя да втаса, след което се прибавя заедно с яйцето, млякото и солта към останалата част от брашното. От приготвеното тесто, след като втаса, се оформят мекици, които се пържат в обилно количество вряща мазнина. Поръсват се с пудра захар и се поднасят.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.