Мекици (Пловдив) – I вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мекици (Пловдив) – I вид

Продукти:

брашно 600 гр. (3 чаени чаши)
яйце 1 бр.
мая 15 гр. (1 пълна чаена лъжичка)
прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша)
захар 50 гр. (1/4 чаена чаша)
малко сол
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Маята, размита на кашица с малко вода и брашно, се разбърква със захарта и се оставя да втаса, след което се прибавя заедно с яйцето, млякото и солта към останалата част от брашното. От приготвеното тесто, след като втаса, се оформят мекици, които се пържат в обилно количество вряща мазнина. Поръсват се с пудра захар и се поднасят.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.