Никулденски шаран (с. Попица, Врачанско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Никулденски шаран (с. Попица, Врачанско) | Gotvarstvo.Net

Никулденски шаран (с. Попица, Врачанско)

Продукти:

1 бр. шаран от 2 кг
100 мл. растителна мазнина (1/2 ч.ч.)
50 г. ориз (1/4 ч.ч.)
300 г. кромид лук (5-6 глави)
10 г. червен пипер (1 с.л.)
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Ситно нарязаният кромид лук се запържва в мазнината до златисто оцветяване. Прибавя се оризът и също леко се запържва, след което се разбърква с червеният пипер и сол на вкус, залива се с топла вода и се изсипва в тавичка. В средата на сместа се слага предварително изчистеният, измит и посолен шаран. Пече се в немного гореща фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.