ПИЛЕ ПАПРИКАШ ПО ШОПСКИ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ПИЛЕ ПАПРИКАШ ПО ШОПСКИ | Gotvarstvo.Net

ПИЛЕ ПАПРИКАШ ПО ШОПСКИ

Продукти: 1 пиле около 800 г, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), лук 100 г (2 глави), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), пиперки 400 г (7-8 бр.), патладжани 150 г (1 бр.), домати 300 г (5-6 бр.), черен пипер няколко зърна, магданоз и сол.

Пилето се нарязва на парчета и се задушава в мазнината. По-късно се прибавят последователно лукът, доматите, пиперките и патладжана, нарязани на ситно, и червеният пипер. Ястието се залива с 1 и 1/2 чаени чаши топла вода, посолява се и се оставя да ври на тих огън. Към края на варенето се прибавя едро счуканият черен пипер. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз и се поднася.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.