ПИЛЕ С ДОМАТЕН СОС (Великотърновско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ПИЛЕ С ДОМАТЕН СОС (Великотърновско) | Gotvarstvo.Net

ПИЛЕ С ДОМАТЕН СОС (Великотърновско)

Продукти: 1 пиле около 800 г, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), наденица 100 г, кромид лук 50 г (1 глава), домати 400 г (7-8 бр.), захар 10 г (1 чаена лъжичка), чесън 3-4 скилидки, магданоз и сол.

Пилето се изпържва цяло в мазнината, изважда се и се посолява. В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят последователно наденицата, нарязана на парченца, чесънът, нарязан на ситно, доматите, нарязани на едри парчета, захарта и сол. Сместа се оставя да къкри на тих огън, докато се изпари водата, след което се прибавя пилето. Ястието се вари още 15-20 минути, поръсва се със ситно нарязан магданоз и се сваля от огъня.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.