ПИЛЕ С ЛУК (с. Попица, Врачанско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ПИЛЕ С ЛУК (с. Попица, Врачанско) – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

ПИЛЕ С ЛУК (с. Попица, Врачанско)

Продукти: 1 пиле около 1.200 кг, кромид лук 350 г (4-5 глави), растително масло 80 мл (8 супени лъжици), магданоз 1 връзка, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), черен пипер и сол на вкус.

Изчистеният и нарязан на филийки лук се поставя в съд, в който ще се поднася ястието, посолява се и се разбърква със ситно нарязаният магданоз, червеният пипер, счуканият черен пипер и мазнината. Върху лука се слага свареното с малко сол пиле и докато е още топло, се накъсва на парчета. Всичко се разбърква отново и съдът се похлупва с капак. След 30-50 минути лукът поомеква от топлината на пилето и ястието е готово за консумиране.

Бульонът на пилето може да се използва за приготвянето на супа.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.