ПИЛЕ С ОРИЗ НА ФУРНА (с. Яхиново, Станкедимитровско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ПИЛЕ С ОРИЗ НА ФУРНА (с. Яхиново, Станкедимитровско) | Gotvarstvo.Net

ПИЛЕ С ОРИЗ НА ФУРНА (с. Яхиново, Станкедимитровско)

Продукти: пиле около 1 кг, пресен кромид лук 4-5 стръка, листа от цвекло 10-15 бр., ориз 200 г (1 чаена чаша), краве масло 125 г (1 пакетче), червен пипер 10 г (1 супена лъжица), магданоз 1/2 връзка, джоджен 3-4 стръка, сол и черен пипер на вкус.

Измитото и почистено пиле се нарязва на парчета и се сварява във вода с малко сол. В част от маслото се задушава ситно нарязяаният кромид лук, а след това се прибавят нарязаните листа на цвеклото, оризът и червеният пипер. Сместа се залива с 3 чаени чаши бульон от пилето и се изсипва в тавичка. Отгоре се нарежда месото и се поръсват ситно нарязаните магданоз и джоджен и счуканият черен пипер. Ястието се пече до готовност в умерена фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.