ПИЛЕ С ПРЯСНО ЗЕЛЕ (с. Плодовитово, Старозагорско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

ПИЛЕ С ПРЯСНО ЗЕЛЕ (с. Плодовитово, Старозагорско)

Продукти: 1 пиле около 1 кг, прясно зеле 1.500 кг, домати 0.500 кг (6-7 бр.), растително масло 150 мл (3/4 чаена чаша), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), сол на вкус.

Пилето се нарязва на парчета, които се запържват леко в мазнината, посоляват се и се изваждат. В същата мазнина се задушава ситно нарязаното и претрито със сол зеле. Преди да е напълно омекнало зелето, се прибавят червеният пипер и месото. След това се добавят доматите, нарязани на ситно. Ястието се оставя да ври на тих огън, докато остане почти на мазнина.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *