РИБА, ПЕЧЕНА НА КЕРЕМИДА (Бургас) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! РИБА, ПЕЧЕНА НА КЕРЕМИДА (Бургас) – Gotvarstvo.Net

РИБА, ПЕЧЕНА НА КЕРЕМИДА (Бургас)

Продукти: риба (лефер или карагьоз) 1 кг (5-6 бр.), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), домати 100 г (1-2 бр.), пресен кромид лук 2 връзки, магданоз 1 връзка, лимон 1/2 бр., черен пипер 10 зърна, сол на вкус.

Рибата се почиства, измива и посолява.

Лукът, нарязан на ситно, се запържва леко в мазнината. Прибавят се доматите и магданозът, ситно нарязани, и черният пипер. Задушават се до омекване, след което се разпределят върху предварително загрети специални керемиди, намзани с мазнина. Отгоре се поставят рибите. Пекат се във фурната. Сервират се топли с резенчета от лимон.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.