РИБА, ПЕЧЕНА НА СКАРА (Чепеларе) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! РИБА, ПЕЧЕНА НА СКАРА (Чепеларе) | Gotvarstvo.Net

РИБА, ПЕЧЕНА НА СКАРА (Чепеларе)

Продукти: риба (пъстърва, скумрия) немного едра, но по-тлъста 1 кг, сол на вкус.

Рибите се почистват, измиват и осоляват, след което престояват 10-15 минути, за да поемат солта. Поставят се на добре затоплена скара и се пекат от двете страни на жар.

Поднасят се топли с варени картофи, резенчета от лимон и магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.