ЧЕЛАМИЧКА – ПЪРЖЕНО ПИЛЕ С ЧЕСЪН (Родопите) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЧЕЛАМИЧКА – ПЪРЖЕНО ПИЛЕ С ЧЕСЪН (Родопите) | Gotvarstvo.Net

ЧЕЛАМИЧКА – ПЪРЖЕНО ПИЛЕ С ЧЕСЪН (Родопите)

Продукти: 1 пиле около 1 кг, краве масло 100 г (1/2 чаена чаша), сол, оцет и чесън на вкус.

Почистеното и измито пиле се разрязва на 4 парчета, посолява се и се пържи до зачервяване в мазнината, след което се похлупва плътно с капак и се задушава на тих огън, като се прибавя по малко топла вода. Поднася се със счукания чесън, подправен със сол и оцет.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.