ЯХНИЯ ОТ ПИЛЕ ПО СЕЛСКИ (с. Ореш, Свищовско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЯХНИЯ ОТ ПИЛЕ ПО СЕЛСКИ (с. Ореш, Свищовско) – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

ЯХНИЯ ОТ ПИЛЕ ПО СЕЛСКИ (с. Ореш, Свищовско)

Продукти: 1 пиле около 1.200 кг, брашно 30 г (3 супени лъжици), растително масло 60 мл (6 супени лъжици), кромид лук 200 г (3-4 глави), зелени пиперки 50 г (1 бр.), домати 200 г (3-4 бр.), магданоз 1/2 връзка, червен пипер 10 г (1 супена лъжица), сол на вкус.

Пилето се почиства и измива, нарязва се на парчета и се изпържва в мазнината заедно с нарязания на филийки кромид лук. Прибавя се брашното и се запържва. След това се слага червеният пипер и се налива вода. Като заври месото, се прибавят ситно нарязаната пиперка и обелените и нарязани на четвъртинки домати. Ястието се посолява и се оставя да ври на тих огън. Преди свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.