Кадаиф (Пловдив) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кадаиф (Пловдив)

Продукти:

1/2 кг. кадаиф
200 гр. счукани орехови ядки (1 ч.ч.)
5 гр. канела (1 ч.л.)
125 гр. прясно масло (1 пак.)

За сиропа:
1 л. вода (5 ч.ч.)
1 кг. захар (5 ч.ч.)
сок от 1/2 лимон
1 гр. лимонена киселина

Начин на приготвяне:

Кадаифът се разделя на две равни половини. Едната половина се разстила в намазана с масло тавичка и се поръсва със счуканите орехови ядки, примесени с канелата. Отгоре се слагат парченца от маслото и се разстила останалият кадаиф. Пече се в слаба фурна до розово оцветяване. В това време се рпиготвя сиропът от захарта и водата, в който, след като ври 20 минути, се прибавя сокът от лимона и разтворената лимонена киселина. Изваденият от фурната кадаиф се залива с охладения сироп.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.