Бебешко зеленчуково пюре с риба – 9 месеца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бебешко зеленчуково пюре с риба – 9 месеца

Продукти:

  • 200 г корен кервиз
  • 150 г картофи
  • 120 г филе от бяла риба
  • 100 г броколи
  • 5-6 стебла магданоз
  • 30 г масло или зехтин
  • 190 мл вода

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се обелват и нарязват на ситно, от броколите само розичките. Рибата се измива и подсушава. Минава се с пръст по повърхността й, за да се усетят евентуални костици. Ако се усетят такива, се издърпват с пинцета. Рибата се нарязва на кубчета.
Зеленчуците и маслото или зехтина се слагат в тенджерка и се задушават за кратко. Погасят се с водата и се оставят да къкрят 5 минути. Добавя се рибата и се задушава още 15 минути.
През това време магданоза се почиства и нарязва.
Рибните парченца се претриват през пръсти за последна сигурност, магданоза се слага в блендер с малка част от бульона, пасира гладко. Добавя се всичко останало и се пюрира кратко.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.