Бебешко зеленчуково пюре с риба – 9 месеца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бебешко зеленчуково пюре с риба – 9 месеца | Gotvarstvo.Net

Бебешко зеленчуково пюре с риба – 9 месеца

Продукти:

  • 200 г корен кервиз
  • 150 г картофи
  • 120 г филе от бяла риба
  • 100 г броколи
  • 5-6 стебла магданоз
  • 30 г масло или зехтин
  • 190 мл вода

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се обелват и нарязват на ситно, от броколите само розичките. Рибата се измива и подсушава. Минава се с пръст по повърхността й, за да се усетят евентуални костици. Ако се усетят такива, се издърпват с пинцета. Рибата се нарязва на кубчета.
Зеленчуците и маслото или зехтина се слагат в тенджерка и се задушават за кратко. Погасят се с водата и се оставят да къкрят 5 минути. Добавя се рибата и се задушава още 15 минути.
През това време магданоза се почиства и нарязва.
Рибните парченца се претриват през пръсти за последна сигурност, магданоза се слага в блендер с малка част от бульона, пасира гладко. Добавя се всичко останало и се пюрира кратко.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.