Продукти:

• 100 г ориз
• 450 мл прясно мляко
• 7 бр. сливи
• 7 бр. кайсии
• 2 с.л. плодова захар

Начин на приготвяне:

Оризът се измива в гевгир (или цедка), докато водата стане прозрачна. Накисва се за около час в студена вода. Млякото се кипва, слага се ориза и котлона се намалява до минимум. Оставя се около 30 минути да набъбва. Плодовете се почистват и се нарязват на ситно. Слагат се към ориза около 5 минути преди края на варенето. Накрая се прибавя подовата захар и се разбърква добре. Ако детето не може още да преглъща добре, кашата се мачка.