Пържоли с гъбен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържоли с гъбен сос | Gotvarstvo.Net

Пържоли с гъбен сос

Пържоли с гъбен сос
Рецепта за Ястие със свински пържоли в гъбен сос.

Продукти:

5 бр. пържоли
1 к.ч. брашно
1 к.ч. олио
лимонов сок

За соса:
1/2 к.ч. брашно
1 ч.ч. стерилизирани гъби
30 г. масло
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Пържолите се начукват, поръсват се с лимонов сок, черен пипер и сол. Потапят се в брашното и се изпържват в сгорещена мазнина.
След като се прецеди, в нея се задушават и гъбите.
2. Прибавя се брашното и леко се запържва, налива се постепенно вода, докато се получи сос с желаната гъстота, който се вари 5-6 минути.
3. Отстранява се от огъня и се подправя с черен пипер, сол и масло.
4. Пържолите се заливат с него и веднага се поднасят с гарнитура от картофено пюре или варен ориз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.