Пържоли с гъбен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пържоли с гъбен сос

Пържоли с гъбен сос
Рецепта за Ястие със свински пържоли в гъбен сос.

Продукти:

5 бр. пържоли
1 к.ч. брашно
1 к.ч. олио
лимонов сок

За соса:
1/2 к.ч. брашно
1 ч.ч. стерилизирани гъби
30 г. масло
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Пържолите се начукват, поръсват се с лимонов сок, черен пипер и сол. Потапят се в брашното и се изпържват в сгорещена мазнина.
След като се прецеди, в нея се задушават и гъбите.
2. Прибавя се брашното и леко се запържва, налива се постепенно вода, докато се получи сос с желаната гъстота, който се вари 5-6 минути.
3. Отстранява се от огъня и се подправя с черен пипер, сол и масло.
4. Пържолите се заливат с него и веднага се поднасят с гарнитура от картофено пюре или варен ориз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.