Баница от бутер тесто със спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баница от бутер тесто със спанак | Gotvarstvo.Net

Баница от бутер тесто със спанак

Продукти:

бутертесто – 450 гр
спанак – 500 гр.
гъби – 250 гр.
пилешко месо – пържола 250 гр.
лук – 1 глава
кашкавал – 100 гр.
яйца – 1 бр.
черен пипер
бульон – зеленчуков 1 кубче

Начин на приготвяне:

Спанакът се бланшира, през това време със зехтин запържваме лука, нарязаната на жулиени пържола и гъбите, като разтваряме зеленчуковия булъон в малка вода и прибавяме към лука, гъбите и пържолата, като се изпари водата прибавяме и спанака, разбъркваме и хубаво изпържваме за де няма вода. Прибавяме и настъргания кашкавал. Поръсваме с черен пипер.

Бутер тестото разделяме на две, взимаме една правоъгълна тава която отвътре поливаме със студена вода и поставяме полвината от бутер тестото, изсипваме плънката и отгоре другата половинка от тестото.

Залепваме със белтък отстрани а отгоре намазваме с желтъка.

Печем в предварително загрята фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.