Баница от бутер тесто със спанак
Продукти:
бутертесто – 450 гр
спанак – 500 гр.
гъби – 250 гр.
пилешко месо – пържола 250 гр.
лук – 1 глава
кашкавал – 100 гр.
яйца – 1 бр.
черен пипер
бульон – зеленчуков 1 кубче
Начин на приготвяне:
Спанакът се бланшира, през това време със зехтин запържваме лука, нарязаната на жулиени пържола и гъбите, като разтваряме зеленчуковия булъон в малка вода и прибавяме към лука, гъбите и пържолата, като се изпари водата прибавяме и спанака, разбъркваме и хубаво изпържваме за де няма вода. Прибавяме и настъргания кашкавал. Поръсваме с черен пипер.
Бутер тестото разделяме на две, взимаме една правоъгълна тава която отвътре поливаме със студена вода и поставяме полвината от бутер тестото, изсипваме плънката и отгоре другата половинка от тестото.
Залепваме със белтък отстрани а отгоре намазваме с желтъка.
Печем в предварително загрята фурна.
- Бутер банички със сирене и паста от маслини (бутерки)
- Бутер банички с шунка и топено сирене
- Бутер банички с картофи тиквички и моркови
- Бутер ролца с топено сирене и кренвирши (бутерки)
- Бутер торбички с картофено пюре (бутерки)
- Соленки от Бутер тесто
- Бутер Пица
- Мини Бутер Пици
- Наденица в бутер тесто
- Бутерки със Сладко от Лук
- Кроасани с шоколад и мед
- Баница с бутер тесто