Баница с бутер тесто | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баница с бутер тесто | Gotvarstvo.Net

Баница с бутер тесто

Продукти:

яйца – 1 бр.
гъби – печурки – 200 гр.
чушки – зелени 3 бр.
лук – 1 глава
зехтин – 3 с. л.
сол
босилек – 1 ч. л.
черен пипер – 1/2 ч. л

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на шайби (не много тънки), гъбите и чушките на по едри парчета – важно е зеленчуците да са хрупкави и да се усещат.

Загряваме зехтина, запържваме гъбите за 1 – 2 мин добавяме лука и чушките, подправяме и пържим още 2 – 3 мин.

Разделяме тестото на две равни части – да не е размекнато, да е извадено токущо от хладилника.

Поставяме половинката в леко навлажнена тава (така по лесно се отлепя после баницата или ако предпочитате хартия за печене) и печем в предварително загрята на 220 грaдуса фурна докато побелее, приблизително 5 мин.

Разстиламе отгоре охладената плънка, покриваме с другата кора, мажем с жълтък и нарязваме на парчета. Връщаме във фурната леко намаляваме, да речем до 200 гр. , и печем до готовност.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.