Бутер "Калцоне" | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бутер „Калцоне“

Продукти за 4 порции:
1 кг БУТЕР ТЕСТО “БЕЛЛА”; 1 яйце; 150 гр пилешки гърди; 100 гр свинско месо; 5 кисели краставички; 3 червени чушки; 100 гр варена царевица
200 гр топено сирене; кората на ½ лимон; сол; черен пипер; мащерка; чубрица

Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на кубчета, като се запържва първо свинското, а след това се добавя и пилешкото. Задушават се леко. Като почервенеят късчетата се добавят нарязаните на шайби чушки, лимона, 1 щипка мащерка, чубрица, сол и пипер на вкус. Маха се тигана от огъня и се добавят останалите продукти докато се още топло месото, за да се разстопи сиренето. БУТЕР ТЕСТОТО “БЕЛЛА” се реже на 4 триъгълника, пълнят се развномерно и се слепват по края. Намазват се с яйцето и се поръсват с червен пипер. Пекат се на 220º в загрята фурна докато почервенеят.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.