Бутер „Калцоне“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бутер „Калцоне“ | Gotvarstvo.Net

Бутер „Калцоне“

Продукти за 4 порции:
1 кг БУТЕР ТЕСТО “БЕЛЛА”; 1 яйце; 150 гр пилешки гърди; 100 гр свинско месо; 5 кисели краставички; 3 червени чушки; 100 гр варена царевица
200 гр топено сирене; кората на ½ лимон; сол; черен пипер; мащерка; чубрица

Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на кубчета, като се запържва първо свинското, а след това се добавя и пилешкото. Задушават се леко. Като почервенеят късчетата се добавят нарязаните на шайби чушки, лимона, 1 щипка мащерка, чубрица, сол и пипер на вкус. Маха се тигана от огъня и се добавят останалите продукти докато се още топло месото, за да се разстопи сиренето. БУТЕР ТЕСТОТО “БЕЛЛА” се реже на 4 триъгълника, пълнят се развномерно и се слепват по края. Намазват се с яйцето и се поръсват с червен пипер. Пекат се на 220º в загрята фурна докато почервенеят.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.