Зеленчуково руло с бутер тесто | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчуково руло с бутер тесто | Gotvarstvo.Net

Зеленчуково руло с бутер тесто

Продукти:

бутертесто – 450 гр.
праз – 1 стрък
моркови – 2 бр.
тиквички – 300 гр.
кашкавал – 200 гр.
орехи – 1/3 ч.ч. счукани
сол – 1 ч.л.
копър – 1 с.л.
яйца – 1 бр. жълтък за намазване
масло – 20 гр.

Начин на приготвяне:

Тиквичките и морковите се настъргват на едро ренде. Задушават се в масло с нарязаният на ситно праз и солта до омекване. Накрая се слага копъра.

Разстила се бутер тестото. Зеленчуците се разпределят равномерно и се поръсват със счуканите орехи и настърганият кашкавал.

Завива се на дебело руло, което се слага в намазнена тава със шева надолу. Отгоре се намазва с разбитият жълтък и се слага в загрята фурна на 180 С. Пече се до златисто.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.