Продукти:

500 гр. бутер тесто „Белла”,
180 г. Черни боровинки,
1/3 чаша захар,
2 с.л. лимонов сок,
2 с.л. нишесте
1 яйце

Начин на приготвяне:

В дълбок съд сложете да кипнат за около 3 мин. Боровинките, захарта, лимоновия сок заедно с 2 с.л. вода.  Намалете огъня, разворете нишестето с 3 с.л. вода и го прибавете към боровинките. Оставете на огъня още 1 мин., като бъркате непрекъснато. Охладете добре сместа от боровинки. Охладете и разстелете бутер тестото върху поръсена с брашно повърхност. Изрежете квадрати с размери 12 см Х 12 см. Поставете по една лъжица от сместа в центъра на квадратите. Хванете четирите края на квадрата и ги усучете върху пълнежа. Намажете отгоре кошничките с разбито яйце и печете 10-15 мин. В предварително загрята до 220-230  С. Сервирайте с чай и кафе.