Орехови очилца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Орехови очилца | Gotvarstvo.Net

Орехови очилца

Продукти:
Бутер тесто „Белла“, 500 г орехови ядки (счукани колкото оризови зърна), 400 г ягодово, капиново сладко или шипков мармалад, яйце, смлени орехи, пудра захар и плодов джем за намазване.

Начин на приготвяне:
Тестото се размразява и се разстила изцяло върху поръсена с брашно повърхност. Сладкото и орехите се размесват добре и с тази смес се намазва тестото (дебелината на слоя плънка трябва да бъде колкото дебелината на тестото). Тестото се навива равномерно от двата края и полученото двойно руло се слага във фризера за половин час да стегне. С много остър нож (резец) двойното руло се нарязва на филийки, дебели около 1 см. Получените очилца се намазват с разбито яйце, нареждат се в тавичката и се пекат на предварително загрята до 220-230°С фурна. Изпечените орехови очилца намазвате с глазура от плодов джем и поръсвате с пудра захар и смлените орехи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.