Щрудел със сладка извара | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Щрудел със сладка извара | Gotvarstvo.Net

Щрудел със сладка извара

Продукти:
Бутер тесто „Белла“, за плънката: 200 г безсолна извара, 3 суп. л. захар, 70-100 г сладко от ягоди или капини, 1 яйце за намазване.

Начин на приготвяне:
От размразеното бутер тесто, меко и студено, се изрязват квадрати с размери 15 на 15 см. Краищата на квадратите се намазват с разбито яйце. Във всеки квадрат се поставят по 2 суп. л. от плънката. Тя се приготвя като се смесят изварата, захарта и сладкото. Тази смес се разбива енергично на ръка или с миксер. По желание в плънката може да се поставят стафиди. След това квадратите се прихлупват до получаването на правоъгълни щрудели. Трите им краища се притискат с тъпата страна на ножа, намазват се с яйце, нареждат се в тавичка и се пекат на силно загрята до 220°С фурна. Щруделите се сервират топли, поръсени с пудра захар или залети с лек плодов сироп.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.