ЧУШКИ, ПЪЛНЕНИ СЪС ЗРЯЛ ФАСУЛ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЧУШКИ, ПЪЛНЕНИ СЪС ЗРЯЛ ФАСУЛ | Gotvarstvo.Net

ЧУШКИ, ПЪЛНЕНИ СЪС ЗРЯЛ ФАСУЛ

Продукти:

Пиперки (зелени или червени) – 3-4,
Зрял фасул – 1 кафена чашка,
Кромид лук – 1 средно голяма глава,
Червен пипер – 1 изравнена с.л.,
Растително масло – 2 с.л.
Подправки: магданоз, копър, джоджен, девесил, чубрица и сол по вкус.


Начин на приготвяне:

Фасулът се изчиства и накисва в студена вода за няколко часа, след това водата се изхвърля. Ситно нарязаният лук се задушава в олиото и малко вода. Прибавя се фасулът, разбърква се, залива се с топла вода и се вари до омекване и извиране на водата. Тогава се прибавят подправките и с тази смес се пълнят пиперките, нареждат се в тавичка, заливат се с малко гореща вода и се запичат във фурната.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.