Картофи огретен | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофи огретен | Gotvarstvo.Net

Картофи огретен

Продукти:

Картофи 250 г (пресни 200 г), масло 15 г, прясно мляко 50 мл, яйца 1/4 бр., кашкавал 20 г, сол 1 г. Средна порция ­ 300 г.

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на кубчета. Поставят се в тавата с част от маслото, солта и с малко вода. Леко се задушават. Нареждат се в тавата ред картофи, ред кашкавал. Най-отгоре се завършва с картофи. Заливат се с яйцата, разбъркани с прясно мляко. Поръсва се настърган кашкавал и малко от маслото и се пече около 30 минути. Върху готовия огретен се поставя останалото количество прясно масло.

Забележка. Картофите могат да се варят и необелени. След сваряването се обелват и изстинали се режат или настъргват на ренде.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.