Продукти:

Начин на приготвяне:

• Вземете остър нож  и издълбайте човката – черничко твърдо нещо, което се намира по средата на тялото. Изплакнете със студена вода. Пъхнете пръсти в джобчето и извадете камъчетата и пясъка, които евентуално са попаднали там.
• Нарежете октопода на кубчета и прибавете аншуата, каперсите, ситно нарязаните скилидки чесън, и доматчетата.
  
• Няма нужда да добавяте вода. Октоподът пуска много вода и така придава чудесен рибен аромат на ястието.
• Гответе около 40 минути на бавен огън.
• Преди да сервирате ястието добавете малко сол и накълцаният на дребно пресен магданоз.