Изкусително сочни миди със сусамова коричка
Продукти:
1/2 кг. миди
100 гр. сусам
50 гр. сос винегрет
сол и пипер на вкус
1 к. чаша зехтин
Начин на приготвяне:
Почистете мидите от черупките и ги подправете с малко сол и черен пипер.
Овалвайте всяка в сусам.
Загрейте силно зехтина и ги изпържете.
Месото на мидите и изключително крехко, внимавайте да не ги препържите, извадете веднага, след като придобият розовозлатист вид.
Сервирайте със сос винегрет.
Може да ги подправите преди сервирането или да сервирате соса отделно.
Може да ги подправите преди сервирането или да сервирате соса отделно.
