Италианска фритата
Продукти:
3 чушки
1 картоф
1 глава лук
1/2 чаена чаша зехтин
4 яйца
200 гр. сирене
Начин на приготвяне:
- Нарежете зеленчуците на дребни кубчета.
- Загрейте зехтина в тиган.
- Изсипете нарязаните зеленчуци, пържите три-четири минути или докато омекнат.
- Добавете разбитите яйца.
- Пържете до получаването на златиста коричка, обърнете и запържете и от другата страна.
- Сложете в подходяща чиния и посипете с настърганото сирене.
