Ньоки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ньоки | Gotvarstvo.Net

Ньоки

Продукти:

1 чаена чаша прясно мляко или вода
щипка сол (морска)
1 супена лъжица захар
2 – 3 супени лъжици масло
2 чаши брашно
3 яйца
200 грама настърган пармезан
Щипка босилек, щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

Сложете млякото в дълбока тенджера на умерен котлон.
Добавете солта, захарта и маслото, нека се разтворят.
След това добавете брашното, може наведнъж.

Оставете за малко на котлона, за да се сгъсти тестото, трябва да има консистенцията на мек пластелин.

След това сложете в блендер и разбийте за две минути, след това добавете яйцата и подправките.

Когато свалите от котлона, напълнете тестото в шприц.
Затоплете вода, когато заври, шприцовайте поничките вътре.
Варете, докато изплуват.
Запържете леко в маслото.
Поръсете с пармезан и босилек.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.