Ньоки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Ньоки

Продукти:

1 чаена чаша прясно мляко или вода
щипка сол (морска)
1 супена лъжица захар
2 – 3 супени лъжици масло
2 чаши брашно
3 яйца
200 грама настърган пармезан
Щипка босилек, щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

Сложете млякото в дълбока тенджера на умерен котлон.
Добавете солта, захарта и маслото, нека се разтворят.
След това добавете брашното, може наведнъж.

Оставете за малко на котлона, за да се сгъсти тестото, трябва да има консистенцията на мек пластелин.

След това сложете в блендер и разбийте за две минути, след това добавете яйцата и подправките.

Когато свалите от котлона, напълнете тестото в шприц.
Затоплете вода, когато заври, шприцовайте поничките вътре.
Варете, докато изплуват.
Запържете леко в маслото.
Поръсете с пармезан и босилек.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.