Пинцимонио
Продукти:
1 краставица
2 домата
1 маруля
1 чушка
1 глава лук
1/2 лимон
1/2 кафена чашка зехтин
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
- Нарежете зеленчуците на едро и ги разпределете в чинии.
- Пригответе соса, като разбъркате сока от лимона, зехтина и солта.
- Изсипете го в малки сосиери и сложете по една във всяка от чиниите.
- Соса може да се изсипе в салатата или да се топи от сосиерата.
