Салата с барбун, увит в пармска шунка и градински чай | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Салата с барбун, увит в пармска шунка и градински чай | Gotvarstvo.Net

Салата с барбун, увит в пармска шунка и градински чай

Продукти:

Почистени филета червен бабун (по 2 за всяка порция)
пармска шунка (прошуто ди парма)
пресен градински чай
маруля
черен пипер
зехтин
масло
За дресинга:
смлян синап
див лук
масло

сок от лимон

Начин на приготвяне:
В резен шунка увиваме едно филе заедно с няколко листа градински чай, малко черен пипер.
Запържваме филетата в тиган с малко зехтин и бучка масло. Когато са готови и от двете страни, ги изваждаме.
В тигана с мазнината запържваме смления синап. Добавяме и масло, ако се наложи, и изключваме огъня.
Последователно прибавяме наситнения лук и прясно изцедения сок от лимон. Запържените подправки изливаме в нарязаната салата.Можем да сервираме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.