Салата с барбун, увит в пармска шунка и градински чай | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Салата с барбун, увит в пармска шунка и градински чай

Продукти:

Почистени филета червен бабун (по 2 за всяка порция)
пармска шунка (прошуто ди парма)
пресен градински чай
маруля
черен пипер
зехтин
масло
За дресинга:
смлян синап
див лук
масло

сок от лимон

Начин на приготвяне:
В резен шунка увиваме едно филе заедно с няколко листа градински чай, малко черен пипер.
Запържваме филетата в тиган с малко зехтин и бучка масло. Когато са готови и от двете страни, ги изваждаме.
В тигана с мазнината запържваме смления синап. Добавяме и масло, ако се наложи, и изключваме огъня.
Последователно прибавяме наситнения лук и прясно изцедения сок от лимон. Запържените подправки изливаме в нарязаната салата.Можем да сервираме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.