Салата Цезар ала Джулия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Салата Цезар ала Джулия | Gotvarstvo.Net

Салата Цезар ала Джулия

Продукти:
1 франзела

1 маруля

4-5 рибки аншуа

1 кафена чаша зехтин

4 лъжици лимонов сок

3 рохки жълтъка

1 лъжица горчица

1 скилидка чесън

1 чаша настъргано сирене Пармезан или друг вид твърд кашкавал

Начин на приготвяне:
Нарежете франзелата на шайби и отделете вътрешността, подредете я в тавичка, напръскайте със зехтин и запечете, за да приготвите крутони.

Печете около 15 минути на 180 градуса.

В купа разбъркайте накълцаните рибки, сварените жълтъци, лимоновия сок и горчицата.

Във вече изстиналите крутони сложете накъсаните листа от марулята, като в пръстен.

Сервирайте дресинга в широка чиния и подредете отстрани крутоните с маруля.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.