Салата Цезар ала Джулия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Салата Цезар ала Джулия

Продукти:
1 франзела

1 маруля

4-5 рибки аншуа

1 кафена чаша зехтин

4 лъжици лимонов сок

3 рохки жълтъка

1 лъжица горчица

1 скилидка чесън

1 чаша настъргано сирене Пармезан или друг вид твърд кашкавал

Начин на приготвяне:
Нарежете франзелата на шайби и отделете вътрешността, подредете я в тавичка, напръскайте със зехтин и запечете, за да приготвите крутони.

Печете около 15 минути на 180 градуса.

В купа разбъркайте накълцаните рибки, сварените жълтъци, лимоновия сок и горчицата.

Във вече изстиналите крутони сложете накъсаните листа от марулята, като в пръстен.

Сервирайте дресинга в широка чиния и подредете отстрани крутоните с маруля.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.