Говежда рибица със сос „Балсамико”
Продукти:
по 2 стръка пресен розмарин, мащерка, лук и магданоз
500 гр. дребен лук (у нас известен, като „попски”)
Начин на приготвяне:
Накълцайте розмарина, мащерката, лука и магданоза на ситно.
После я прехвърлете в тава и допечете на фурна за около 30 минути.
За соса
Обелете лука, не го режете.
Сложете оцета в подходящ съд на котлона, добавете лука и меда.
Сервирайте, като нарежете филето на филийки. Полейте със соса и добавете целите главичке лук.