Говеждо филе
Продукти:
Начин на приготвяне:
Сложете малко масло и малко зехтин в тиган, загрейте, докато започне да пуши.
Пържете пържолите за кратко, колкото да направят коричка, да се „запечатат“.
Обелете и счукайте чесъна.
Добавете към него пелина и маслото.
Прехвърлете пържолите в тава, разпределете пюрето от чесън и пелин върху тях.
Допечете в умерена фурна за около 20 минути.