Гърди от фазан с кайсиева глазура | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гърди от фазан с кайсиева глазура | Gotvarstvo.Net

Гърди от фазан с кайсиева глазура

Продукти:

1 кг. гърди от фазан
1 зелен лимон
4-5 скилидки счукан чесън
2-3 стръка градински чай
1 кафена чаша бял оцет
черен пипер на вкус
1 кафена чаша зехтин
1 кафена чаша конфитюр от кайсии

Начин на приготвяне:

Леко, с пръсти, отделете кожата на фазана от месото.
В отворилия се джоб, сложете по 1 листо градински чай.
Пригответе марината от оцета, олиото, зехтина, чесъна и черния пипер.
Обтрийте гърдите с нея и ги оставете да престоят най-малко 4 часа.
След това изпечете на скара.

Малко преди да дръпнете от огъня намажете с конфитюра от кайсии.

Плодовият вкус е особено подходящ за дивеча.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.