Крем-супа от мозък | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Крем-супа от мозък

Продукти: (100 г)

Мозък 20 г,
картофи 30 г,
мляко 25 мл,
лук 3 г,
масло 3 г,
магданоз.

Начин на приготвяне:

Почистените и нарязани на дребно картофи се сваряват. Прибавят се магданозът и лукът. Зеленчуците се варят в покрит съд, след което се пасират. Мозъкът се изкисва в студена вода почиства се и се вари на тих огън 10 – 15 минути, пасира се и прибавя към зеленчуците. Сипва се горещото млякото, подсолява се леко и се оставя да кипне. Накрая се поставя и маслото.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.