Крем-супа от мозък | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Крем-супа от мозък | Gotvarstvo.Net

Крем-супа от мозък

Продукти: (100 г)

Мозък 20 г,
картофи 30 г,
мляко 25 мл,
лук 3 г,
масло 3 г,
магданоз.

Начин на приготвяне:

Почистените и нарязани на дребно картофи се сваряват. Прибавят се магданозът и лукът. Зеленчуците се варят в покрит съд, след което се пасират. Мозъкът се изкисва в студена вода почиства се и се вари на тих огън 10 – 15 минути, пасира се и прибавя към зеленчуците. Сипва се горещото млякото, подсолява се леко и се оставя да кипне. Накрая се поставя и маслото.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.