Кълцани пилешки дробчета със салата от спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кълцани пилешки дробчета със салата от спанак | Gotvarstvo.Net

Кълцани пилешки дробчета със салата от спанак

Продукти:

пилешка мазнина (или шмелц)
пилешки дробчета
1 ½ к. чаша едро нарязан лук
сол и пипер
2 твърдо сварени яйца

300 гр спанак

Начин на приготвяне:
Слагаме мазнината да се стопи на огъня. Почистваме дробчетата и ги нарязваме.
Режем на едро лука и го слагаме в тигана са мазнината (може да се получат и пръжки в него). Слагаме и дробчетата и поръсваме със сол и пипер.

Захлупваме тигана и готвим 15-20 минути на слаб огън.
Когато са готови, отцеждаме мазнината и накълцваме дробчетата на едро.
Към тях прибавяме ситно нарязаните сварени яйца, сол и пипер и сервираме върху салатата.

Салата:
Изчистваме и измиваме спанака и подправяме непосредствено преди сервиране със зехтин и оцет в съотношение 3:1.

Сервираме дробчетата върху листа от спанак и гарнирани с трохи от препечен хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.