Кълцани пилешки дробчета със салата от спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кълцани пилешки дробчета със салата от спанак

Продукти:

пилешка мазнина (или шмелц)
пилешки дробчета
1 ½ к. чаша едро нарязан лук
сол и пипер
2 твърдо сварени яйца

300 гр спанак

Начин на приготвяне:
Слагаме мазнината да се стопи на огъня. Почистваме дробчетата и ги нарязваме.
Режем на едро лука и го слагаме в тигана са мазнината (може да се получат и пръжки в него). Слагаме и дробчетата и поръсваме със сол и пипер.

Захлупваме тигана и готвим 15-20 минути на слаб огън.
Когато са готови, отцеждаме мазнината и накълцваме дробчетата на едро.
Към тях прибавяме ситно нарязаните сварени яйца, сол и пипер и сервираме върху салатата.

Салата:
Изчистваме и измиваме спанака и подправяме непосредствено преди сервиране със зехтин и оцет в съотношение 3:1.

Сервираме дробчетата върху листа от спанак и гарнирани с трохи от препечен хляб.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.