Арабски бобен сос Фул | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Арабски бобен сос Фул | Gotvarstvo.Net

Арабски бобен сос Фул

Продукти:

  • 450 г сварен бял боб или сварени картофи
  • 1-2 скилидки чесън
  • 1/2 – 1 бр. лютива чушка
  • сол
  • сока от 1/2 -1 бр. лимон
  • 2-3 с.л. сусамов тахан
  • захтин
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Слага се боба да се стопли, трябва да е горещ. Счуква се чесъна и лютата чушка със сол, слага се при горещия боб и пюрираме. Трябва да се получи гъсто пюре с парченца. След това се добавя 2-3 с.л. тахан, сока от лимона (на вкус) и се разбърква. Изсипва се в подходящ съд, залива се със зехтин и се поръсва с магданоз. Поднася се топло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.