Арабски питки за дюнер | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Арабски питки за дюнер

Продукти:

  • 5 ч.ч. брашно тип 500 (685 г брашно тип 500)
  • 1 бр. кубче прясна мая или 2 бр. пакетчета суха
  • 1 с.л. захар
  • 2 с.л. зехтин
  • 250 мл топла вода

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява и се смесва заедно със сухата мая, захарта и солта (ако маята е прясна се разтваря в топлата вода). Добавя се зехтина и топлата вода и се меси до получаване на еластично тесто. Полученото тесто се разделя на 16 топки и се оставя да втаса на набрашнена маса около 30 минути. Фурната трябва да се загрее на 250 С. Когато питките втасат се разточват с диаметър 15-18 см и 5-6 мм дебелина. Изпичат се в загрятата фурна за 8-10 минути докато се издуят и станат златисто-кафеникави. Веднага след изваждане се покриват с кърпа, за да станат меки.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.