Арабски питки за дюнер | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Арабски питки за дюнер | Gotvarstvo.Net

Арабски питки за дюнер

Продукти:

  • 5 ч.ч. брашно тип 500 (685 г брашно тип 500)
  • 1 бр. кубче прясна мая или 2 бр. пакетчета суха
  • 1 с.л. захар
  • 2 с.л. зехтин
  • 250 мл топла вода

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява и се смесва заедно със сухата мая, захарта и солта (ако маята е прясна се разтваря в топлата вода). Добавя се зехтина и топлата вода и се меси до получаване на еластично тесто. Полученото тесто се разделя на 16 топки и се оставя да втаса на набрашнена маса около 30 минути. Фурната трябва да се загрее на 250 С. Когато питките втасат се разточват с диаметър 15-18 см и 5-6 мм дебелина. Изпичат се в загрятата фурна за 8-10 минути докато се издуят и станат златисто-кафеникави. Веднага след изваждане се покриват с кърпа, за да станат меки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.