Бамя в сос и зехтин | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бамя в сос и зехтин

Продукти:

  • 1 кг зелена бамя
  • 8 бр. домати
  • 4 глави лук
  • 1 ч.ч. зехтин или олио
  • 2 глави чесън
  • сух кориандър
  • джоджен
  • сок от 2 бр. лимони
  • сол

Начин на приготвяне:

В мазнината се задушава изчистената и нарязана на малки парчета бамя, изважда се и в същата мазнина се задушават лукът и едната глава чесън, нарязани на ситно. Връща се бамята, слагат се доматите (настъргани или обелени и нарязани). Накрая се подправя с останалия чесън, джоджен и кориандър. Посолява се и се вари на тих огън. Накрая се залива с лимоновия сок. Бамята трябва да остане на мазнина и лек сос.

Източник: receptite.com / Таня Ангелова

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

1 отзив

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.