Мароканска салата с маслини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мароканска салата с маслини | Gotvarstvo.Net

Мароканска салата с маслини

Продукти:

  • 300 г маслини без костилка
  • 4 бр. домати
  • 4 с.л. доматено пюре
  • 6 скилидки чесън
  • 1/4 ч.ч. олио или зехтин
  • 1/2 ч.л. лютив червен пипер
  • 1/2 ч.л. сладък червен пипер
  • 1/2 ч.л. куркума
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Маслините се сваряват, след което се прецеждат. В загрятото олио последователно се поставят чесъна, лютивият и сладкият червен пипер, куркума, солта и черния пипер, доматеното пюре. Бърка се постоянно, накрая се добавят доматите (обелени и нарязани на ситно) и ако е необходимо се добавя малко вода. Изцедените маслини се добавят към получената смес и се оставя да ври на умерен огън около 20-30 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.