Мароканска салата с маслини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мароканска салата с маслини

Продукти:

  • 300 г маслини без костилка
  • 4 бр. домати
  • 4 с.л. доматено пюре
  • 6 скилидки чесън
  • 1/4 ч.ч. олио или зехтин
  • 1/2 ч.л. лютив червен пипер
  • 1/2 ч.л. сладък червен пипер
  • 1/2 ч.л. куркума
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Маслините се сваряват, след което се прецеждат. В загрятото олио последователно се поставят чесъна, лютивият и сладкият червен пипер, куркума, солта и черния пипер, доматеното пюре. Бърка се постоянно, накрая се добавят доматите (обелени и нарязани на ситно) и ако е необходимо се добавя малко вода. Изцедените маслини се добавят към получената смес и се оставя да ври на умерен огън около 20-30 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.