Мароканска салата с пиле
Продукти:
- 700-800 г сварено пилешко месо (без кожата и костите)
- 3 бр. портокали
- 12 бр. фурми
- 6-8 бр. червени репички
- 30 г печени и обелени бадеми
- 2 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. зехтин или олио
- 1/2 ч.л. канела
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Пилешкото месо се нарязва на ивици. Портокалите се обелват, почистват се от бялата обвивка и се нарязват на тънки кръгчета. Продуктите се смесват и се прибавят почистените он костилките и разрязани на половинки форми, нарязаните на кръгчета репички и цели бадемови ядки. Салатата се слага в подходяща чиния и се залива със смес от зехтина, лимоновия сок, канелата и черен пипер на вкус. Поднася се веднага.
Източник: receptite.com / milniq