Мароканска салата с фурми
Продукти:
- 1 бр. малка зелена салата
- 2 бр. моркови
- 2 бр. портокали
- 120 г пресни фурми
- 30 г печени бадеми
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. захар
- сол
- 1 с.л. настойка от портокалови цветове
- 2 бр. домати
Начин на приготвяне:
Листата на зелената салата се разпределят в чинии. Отгоре се слагат настърганите моркови, около тях се подреждат обелените и нарязани на парчета домати, отгоре се подреждат фурмите, нарязани на ленти по дължина и се поръсват с едро счукани бадеми . Отстрани се подреждат резени обелени портокали. От лимоновия сок, захарта, сол и настойката се приготвя дресинг, разбърква се добре и се полива салатата.