Продукти:

• 1 бр. малка зелена салата
• 2 бр. моркови
• 2 бр. портокали
• 120 г пресни фурми
• 30 г печени бадеми
• 2 с.л. лимонов сок
• 1 ч.л. захар
• сол
• 1 с.л. настойка от портокалови цветове
• 2 бр. домати

Начин на приготвяне:

Листата на зелената салата се разпределят в чинии. Отгоре се слагат настърганите моркови, около тях се подреждат обелените и нарязани на парчета домати, отгоре се подреждат фурмите, нарязани на ленти по дължина и се поръсват с едро счукани бадеми . Отстрани се подреждат резени обелени портокали. От лимоновия сок, захарта, сол и настойката се приготвя дресинг, разбърква се добре и се полива салатата.