Пълнени сладки с фурми и орехи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пълнени сладки с фурми и орехи

Продукти:

За тестото:

  • 500 г брашно
  • 300 г меко масло
  • 1 бр. белтък
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 3 с.л. вода или розова вода

За ореховият пълнеж:

  • 200 г счукани орехи
  • 100 г захар
  • щипка канела или кардамом

За пълнеж от фурми:

  • 200 г фурми
  • 50 г смлени орехи
  • 10 г масло
  • 1 бр. жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

За тестото се смесват брашното и бакпулвера и се пресяват. Омесват се с маслото, белтъка, солта и водата. Оставя се 30 минути на хладно.
За ореховият пълнеж се смесват орехите със захарта и подправката.
За пълнежа с фурми, фурмите се нарязват на ситно, запържват се 3-4 минути в маслото, добавят се смлените орехи.
Половината тесто се разточва, намазва се с фурмите, навива се на руло и с остър нож се нарязват шайби. Нареждат се в тава с хартия за печене. Другата половина от тестото се разточва, с чаша се изрязват кръгчета, слага се по лъжичка от орехите, затварят се на полумесеци, намазват се с жълтък. Нареждат се също в тавата. По желание могат да се поръсят със сусам. Пекат се на 180 С 15-20 минути.

Източник: receptite.com / Aliana

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.