Супа Бисара
Продукти:
- 500 г суха бакла или грах
- 8 скилидки чесън
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. сол
За овкусяване:
- зехтин
- лют червен пипер
- млян кимион
Начин на приготвяне:
В 1.5 л вряща вода се слагат сухата бакла или грах, счуканите скилидки чесън, сладкия червен пипер, сол и се вари 30 минути в тенджера под налягане или в обикновена, до готовност. Готовата супа се пасира. Разсипва се в чинии, като всяка порция се овкусява с малко зехтин, щипка лют червен пипер и кимион.
Източник: receptite.com (Веселия готвач) / Korneliq
