Арменска агнешка чорба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Арменска агнешка чорба | Gotvarstvo.Net

Арменска агнешка чорба

Продукти:

  • 500 г агнешки гърди (ребра)
  • 1 бр. голям картоф
  • 50 г грах
  • 1 глава лук
  • 1 бр. зелена ябълка
  • 10 бр. маслини без костилки
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 2 с.л. масло
  • сол, черен пипер и магданоз

Начин на приготвяне:

Агнешкото месо се сварява и изчиства от костите. Бульонът от вареното месо се прецежда. В него се слагат граха, нарязания картоф, лук и месото. Вари се до готовност на зеленчуците. След това се прибавят доматеното пюре, маслините, нарязаната ябълка, посолява се и се подправя с черен пипер. Доварява се още 5 минути. Поднася се поръсена с магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.