Арменска агнешка чорба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Арменска агнешка чорба

Продукти:

  • 500 г агнешки гърди (ребра)
  • 1 бр. голям картоф
  • 50 г грах
  • 1 глава лук
  • 1 бр. зелена ябълка
  • 10 бр. маслини без костилки
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 2 с.л. масло
  • сол, черен пипер и магданоз

Начин на приготвяне:

Агнешкото месо се сварява и изчиства от костите. Бульонът от вареното месо се прецежда. В него се слагат граха, нарязания картоф, лук и месото. Вари се до готовност на зеленчуците. След това се прибавят доматеното пюре, маслините, нарязаната ябълка, посолява се и се подправя с черен пипер. Доварява се още 5 минути. Поднася се поръсена с магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.